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서울깍두기를 찾아주신 여러분께 감사 드립니다.

서울깍두기는 쉬지 않고 꾸준히 앞으로 나아가되 서두르지 않는 근면성과 성실성을 영업훈으로,
가족사랑 가득한 어머니의 정성 어린 마음으로 탕을 고르며 음식 하나 하나에 맛과 영양을 가득 담은 설렁탕 전문점입니다. 
내 집처럼 아늑하고 편안한 기분으로 언제든지 오셔서 식사를 즐기실 수 있도록 저희 온 식구는 꾸준히 노력하고 있습니다.

부족한 점이 많은 저희들에게 충고와 격려로 용기를 주시고 사랑을 주시는 여러분께 거듭 감사 드립니다.
서울깍두기의 가족사랑 가득한 마음이 전국에 전달되길 바랍니다. 
서울깍두기의 설렁탕은 맛과 영양, 편안한 식사를 위해 늘 노력하겠습니다.

서울깍두기 대표 황준
       
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서울깍두기 소개
사람들 입맛에 따라 고유의 맛이 변해가는 세대와는 달리 오직 전통의 맛을 지키려는 노력으로 주위에 맛 소문이 자자합니다.
깔끔한 인테리어로 손님들의 식사 시간을 즐겁고 편하게 만들어 드리며 다시 찾고 싶은 식당이 되기 위해 정성을 다해 모십니다.

한우 生 양지육과 사골 등 최고의 재료만을 고집하여 구수한 진국의 전통의 맛을 낸 덕으로 나이 드신 손님부터 학생들까지 설렁탕의 진한 국물 맛을 찾아 모여들고 있습니다.조미료의 맛이 아닌 자연의 맛 그대로를 제공해 드리며 양질의 고기를 충분히 끓여 진국만 나오고, 깍두기도 무나 배추 양념을 최상급으로 사용하고 있습니다.상호에서 보듯이 시원한 깍두기의 맛이 이곳의 최고 자랑거리입니다.

좀더 나은 맛을 위해 연구해 나름대로 노하우를 개발하여 깍두기 맛을 한층 더 시원하고 매콤하게 만들었습니다. 언제나 처음 시작했을 때의 음식의 맛과 정성은 세월이 가도 변하지 않아야 꾸준히 사랑 받을 수 있다고 여기며 손님 한분 한분 최선을 다해 정성을 듬뿍 담은 식사를 제공해 드립니다.